Impacto de la ciencia de datos y blockchain en la trazabilidad y la prevención del fraude en la cadena de suministro agroalimentaria. TecNM-Apizaco Investigación, Desarrollo e Innovación en la Ingeniería, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 34–39, 2026. Disponível em: https://revista.apizaco.tecnm.mx/ojs/index.php/IDII/article/view/32. Acesso em: 28 oct. 2026.