“Impacto de la ciencia de datos y blockchain en la trazabilidad y la prevención del fraude en la cadena de suministro agroalimentaria”., IDII, vol. 2, núm. 1, pp. 34–39, jul. 2026, Consultado: el 8 de octubre de 2026. [En línea]. Disponible en: https://revista.apizaco.tecnm.mx/ojs/index.php/IDII/article/view/32